Segunda-feira... dia para uma boa sugestão de gin! Frescura... para começar a semana com um toque especial... e com um perfect serve diferente! Deixe-se conquistar pela frescura de aromas e sabores que pode encontrar n' A Tasca do Gin!
Jinzu (Perfect Serve 1)
2 Tiras de Maçã verde
20cl de Água tónica Fever Tree Indian
Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Corte 2 rodelas finas de maçã verde e passe uma pela borda do copo, de seguida coloque-as dentro do copo. Adicione o gin. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.
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