O arroz é um dos alimentos mais versáteis e apreciados em todo o mundo... E um dos preferidos aqui de casa! Deste os típicos pratos de arroz da nossa gastronomia, o arroz está presente em diversas cozinhas e costumes pelo mundo fora, sendo de destacar a cozinha oriental, ocidental, afro-brasileira e mediterrânica, marcando a sua presença até na doçaria! O arroz é um alimento fantástico, tendo o poder de absorver e unir outros sabores! E é por essa razão que hoje decidi deixar aqui algumas sugestões para confecionar o seu arroz favorito! Uma viagem gastronómica pelo fantástico mundo do arroz que vai despertar as suas pupilas gustativas!
- Mjadra (Arroz com Lentilhas e Cebola Caramelizada)
- Arroz de Safio com Coentros
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